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2011年03月02日

基本の徹底

いつもの通り道にある店。
ここ2年で3回店替わり。お好み焼き、たい焼き、花屋。
創業より継続がいかに難しいか。
しかし毎日通るからわかります。
ここの店員は客待ちの時つまらなそうに立ってるだけ。
長年続いてる向かいの総菜屋は、人通りがあるたびに「出来立てありますよ」などマメに声がけしてます。

Posted by 新居輝英★中小企業診断士・社労士 at 20:51│Comments(0)
 
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